Arroz de Carqueja - Mirante da Estrela (Seia)

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A carqueja é uma planta que depois de seca é muito utilizada para infusões e tempero de pratos de caça, como por exemplo o arroz de carqueja com coelho ou lebre, segundo os especialistas, confere-lhe um sabor único. Normalmente o arroz de carqueja é confecionado com frango do campo aproveitando-se o seu sangue avinagrado, onde o arroz é depois cozido no caldo da infusão dos ramos de carqueja seca.

Localização

Morada: R. do Comércio 60, 6270-151 Sabugueiro

Nuts1: Continente
Nuts2: Região do Centro
Nuts3: Beiras e Serra da Estrela
Distrito: Guarda
Concelho: Seia

Características

Prato de carne Prato que tem a carne como ingrediente principal, oferecendo uma opção para quem aprecia este tipo de alimento.
Dá para ir de carro Com local próximo de estacionamento para carro. Poderá estacionar por perto e ir a pé até ao local.
Junto a miradouro Encontra-se junto a um miradouro. São normalmente lugares bonitos e que proporcionam uma vista panorâmica fantástica.
Junto a praia Localizado perto de uma praia do mar, proporcionando fácil acesso à praia e ao mar.