Cave régionale de Colares (Sintra)

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Photo: frank s

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Adega Regional de Colares: Un Trésor Œnologique à Sintra

L'Adega Regional de Colares, située dans la pittoresque région de Sintra, au Portugal, est un joyau rare dans le monde de l'œnotourisme. Fondée en 1908, elle se distingue en étant l'une des plus anciennes régions délimitées du pays et la plus occidentale de toute l'Europe. Cette petite région viticole, la plus petite encore active au Portugal, est connue pour son unicité et la préservation des traditions viticoles.

Une Histoire Riche et des Vins Exceptionnels

Depuis 1931, l'Adega de Colares fonctionne comme la plus ancienne coopérative viticole du Portugal, jouant un rôle crucial dans la protection et la promotion de la culture du vin de Colares. Ses vignobles pré-phylloxéra sur sols sablonneux sont un témoignage vivant de la résistance à la maladie du phylloxéra, permettant la continuité des cépages uniques tels que Ramisco et Malvasia de Colares. Ces variétés, alliées aux conditions géographiques et climatiques uniques entre la Serra de Sintra et l'Océan Atlantique, confèrent aux vins de Colares des caractéristiques distinctives et très appréciées.

Un Espace de Culture et de Tradition

La cave, décrite comme un musée vivant, accueille des visiteurs du monde entier. Les amateurs de vin peuvent explorer son bâtiment historique, admirer les énormes barriques en bois et profiter de dégustations offrant une expérience œnologique unique. De plus, l'Adega Regional de Colares n'est pas seulement un lieu de production de vins exceptionnels, mais aussi un centre de préservation culturelle et historique dans la région de Sintra.

Explorer Sintra et Ses Trésors

Sintra, une ville pleine d'histoire et de beauté naturelle, offre bien plus que l'Adega de Colares. On y trouve le Palais National de Sintra, avec ses imposantes cheminées, le coloré Palais de Pena, l'énigmatique Quinta da Regaleira, le historique Château des Maures, et l'exotique Parc et Palais de Monserrate. Tous ces lieux, ainsi que la délicieuse gastronomie locale, comme les queijadas et les travesseiros de Sintra, font de cette ville une destination inoubliable.

Quand Visiter Sintra

Le microclimat de Sintra en fait une destination intrigante à tout moment de l'année. Cependant, les meilleurs mois pour visiter sont au printemps (mars à mai) et à la fin de l'été/automne (septembre et octobre), lorsque les températures sont plus douces et le nombre de touristes est inférieur par rapport aux mois d'été.

À Visiter dans la Municipalité de Sintra

Outre l'Adega Regional de Colares et les célèbres palais et jardins, Sintra a d'autres charmes à découvrir. Des lieux comme la ville de Cascais, les plages sauvages d'Ericeira, et les tranquilles sentiers dans la Serra de Sintra sont incontournables. Ce comté, reconnu comme Patrimoine Mondial par l'UNESCO, est un véritable trésor culturel et naturel, offrant une expérience diversifiée à tous les visiteurs.

Caractéristiques

Vous pouvez aller en voiture Avec parking à proximité.
Vue sur la ville Surplombant la ville, ayant ainsi une vue sur une grande agglomération, qui offre toujours une grande beauté.
entrée de paiement Attraction dont l'accès est payant.