Quinta de La Rosa (Sabrosa)

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turismo de vinho

Foto: Francesco Perrotta

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Quinta de La Rosa: Una Experiencia Única de Enoturismo en Portugal

La Quinta de La Rosa, situada en la pintoresca región de Gouvães do Douro, Sabrosa, Portugal, es un destino de enoturismo inolvidable. Esta propiedad histórica, que data de 1906, es un hito en la producción de vinos de Oporto y del Douro. La bodega, construida en una colina junto al río Duero, revela escaleras empinadas que conectan diferentes niveles, donde se produce vino para los restaurantes y minoristas más importantes del mundo.

Renovación e Innovación en la Producción de Vino

La bodega de la Quinta de La Rosa pasó por una remodelación completa entre 2011 y 2012. Este proyecto, planificado durante aproximadamente 7 años, resultó en una nueva bodega que aprovecha la gravedad para el proceso de vinificación. La propiedad cuenta con lagares de granito con temperatura regulada y una prensa automatizada. La colaboración con la Quinta das Banderias en Sabrosa amplió sus capacidades, incluyendo una línea de embotellado y tanques de fermentación adicionales.

Tradición y Modernidad en la Viticultura

El viñedo de la Quinta de La Rosa se extiende a lo largo de las orillas del río Duero y asciende hasta una altitud de 400 metros. Hay 11 viñedos separados, que proporcionan una diversidad única para la producción de vino. La tradición se mantiene con el pisado a pie en todos los puertos, mientras que algunos vinos de mesa Reserva también pasan por una maceración en frío antes de la fermentación.

Una Historia Rica en Desafíos y Éxitos

La Quinta de La Rosa posee una historia rica y llena de desafíos, incluyendo la Segunda Guerra Mundial y cambios familiares significativos. Bajo la gestión de Sophia y su padre Tim, la finca no solo mantuvo su reputación en la producción de vinos de Oporto, sino que también se expandió a vinos de mesa en la década de los 90. La introducción de Oportos con su propio etiquetado en 1988 fue un hito importante en esta trayectoria.

Experiencias de Enoturismo en la Quinta

Además de una renombrada producción de vinos, la Quinta de La Rosa ofrece una experiencia completa de enoturismo. El restaurante Cozinha da Clara, inaugurado en 2017, rinde homenaje a la abuela de Sophia y es conocido por su cocina portuguesa con productos locales. Visitas guiadas por la bodega, catas de aceite y vinagre, recorridos por los viñedos y actividades al aire libre son solo algunas de las experiencias que los visitantes pueden disfrutar.

Alojamiento con Vista al Duero

Con la expansión en el turismo, la Quinta de La Rosa ahora ofrece alojamiento, contando con 27 habitaciones que proporcionan vistas impresionantes al río Duero. Este desarrollo refleja el compromiso de la finca en proporcionar una experiencia completa y auténtica a sus visitantes.

Explorando el Municipio de Sabrosa

Más allá de la Quinta de La Rosa, el municipio de Sabrosa ofrece varias atracciones para los visitantes. La región es rica en historia y cultura, con varios lugares de interés histórico y natural. Los amantes de la naturaleza pueden explorar los senderos y paisajes del Duero, mientras que los entusiastas de la historia pueden visitar los diversos monumentos y museos que retratan la rica herencia cultural del área.

Para una experiencia gastronómica completa, no se debe perder la oportunidad de probar la cocina tradicional portuguesa en los restaurantes locales. El vino del Duero, producido en la región, es el acompañamiento perfecto para estos platos. La hospitalidad de los habitantes de Sabrosa, junto con la belleza natural y la riqueza cultural del municipio, lo convierten en un destino imprescindible para cualquier visitante.

Características

Se puede ir en coche Con estacionamiento cercano. Puedes estacionar cerca y caminar hasta el lugar.
Vista panorámica Ofrece una vista panorámica. Suele estar ubicado en un lugar alto, desde donde se puede disfrutar de un horizonte con hermosas vistas.
Vista a la montaña Con vistas a la montaña, teniendo así una excelente vista panorámica, frente a esta gran geografía de la naturaleza.
Vista al río Ofrece una vista del río. Puede estar ubicado en un lugar alto o no, y desde donde se puede disfrutar de un horizonte con vistas estimulantes.
Entrada de pago Atracción donde el acceso es de pago. Consulta con la atracción los costos involucrados. Siempre puede valer la pena la visita.