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Lampreia - Maison des Lampreias (Penafiel)
Photo: José VMendes
Table des matières
L'ingrédient vedette de ce ragoût classique portugais est le poisson lamproie. Le plat se compose de oignons sautés, de l'huile d'olive, du vin, de la saucisse fumée, du riz et de la lamproie, qui est coupée en morceaux plus petits et ensuite marinée dans une combinaison de vinaigre, de vin, de plusieurs herbes et de son sang.Tous les ingrédients sont mélangés et cuits jusqu'à ce que le ragoût s'épaississe et, enfin, du riz est ajouté pour qu'il puisse cuire avec le poisson.
Caractéristiques
- Plat de poisson Plat qui a du poisson comme ingrédient principal, offrant une option pour ceux qui préfèrent un régime plus léger.
- Accès pour les personnes à mobilité réduite Avec un accès facile pour les personnes à mobilité réduite.
- Vous pouvez aller en voiture Avec parking à proximité.
Emplacement
Adresse: EN 106 – Torre, Entre-os-Rios
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