Casa Barbeito (Chambre des Loups)

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Casa Barbeito: Un Joyau de l'Œnotourisme à Câmara de Lobos

Au cœur de Câmara de Lobos, à quelques minutes seulement de Funchal, se trouve la prestigieuse Casa Barbeito. Cette cave, fondée en 1946, peut être considérée comme une nouveauté dans le contexte historique du Vin de Madère, mais sa passion pour le nectar des dieux remonte à des générations antérieures. Visiter cette cave, c'est entreprendre un voyage au cœur de la vinification, où il est possible de témoigner du processus artisanal de production, particulièrement pendant la saison des vendanges.

Une Expérience Authentique et Éducative

Chez Casa Barbeito, chaque détail du processus est exécuté avec soin. Un exemple fascinant est la méthode de l'étiquetage des vins de Madère, un processus artisanal qui exige précision et dévouement. Cette méthode implique la peinture au pochoir des bouteilles et un nettoyage minutieux des imperfections à l'aide d'une lame tranchante, assurant un résultat final de qualité supérieure.

Innovation et Tradition dans les Vins Barbeito

Les vins de Barbeito sont reconnus pour leur irrévérence et créativité, des caractéristiques qui ont été constantes au fil de trois générations de la famille. La cave se distingue par son approche innovante, optant pour préserver l'acidité naturelle du raisin. Ce choix résulte en des vins moins doux que les vins de Madère typiques, leur conférant une identité unique et marquante dans le panorama viticole de la région.

Visites et Dégustations Mémorables

L'expérience à Casa Barbeito va au-delà de la simple visite. Les visiteurs ont l'opportunité de participer à des tours guidés, où il est possible d'apprécier la sérénité de la cave pendant les périodes plus calmes, comme en juin, ou de ressentir l'énergie vibrante des vendanges entre août et septembre. Le tour premium, par exemple, propose une dégustation de sept types différents de vin de Madère, enrichissant la connaissance des visiteurs sur cette boisson unique.

La Passion pour le Vin de Madère

Le guide de la cave, M. Leandro, est une figure centrale des visites, partageant son vaste savoir et sa passion pour le vin de Madère. La visite inclut un tour de la fabrique et se conclut par une dégustation soigneusement sélectionnée, offrant une expérience enrichissante et mémorable.

Découvrir la Municipalité de Câmara de Lobos

En plus de la Casa Barbeito, Câmara de Lobos a beaucoup à offrir. Cette région pittoresque de l'île de Madère regorge d'attractions incontournables. Du Centre de Câmara de Lobos, avec ses maisons colorées et son ambiance accueillante, à la tranquille Plage du Vigário, il y a des lieux pour tous les goûts. Le Cap Girão, un des points les plus élevés d'Europe, offre des vues à couper le souffle. Pour les amateurs de vin, la Quinta do Barbusano est une halte incontournable pour déguster des vins locaux. L'Église de São Sebastião et le Marché de Câmara de Lobos sont d'autres points d'intérêt qui enrichissent l'expérience dans cette belle région.

Câmara de Lobos est également un lieu d'inspiration historique, ayant été un refuge pour le célèbre Winston Churchill, qui y a passé du temps à peindre les paysages locaux. Visiter cette charmante municipalité est une opportunité de plonger dans l'histoire, la culture et la beauté naturelle de Madère.