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Leitón a la Bairrada - Rey de Leitones (Mealhada)

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gastronomía

Foto: Evasões


El sabor picante de la salsa y la deliciosa textura de la piel del lechón son características ineludibles de esta especialidad de la cocina tradicional portuguesa. Al cocinarlo, su piel debe quedar siempre hacia arriba, sin solapar los trozos, para conservar su crujiente textura y para que el sabor de la carne conserve su singularidad con respecto a la piel. Se acompaña de patatas cocidas y, tradicionalmente, con una ensalada de lechuga, siendo adornado con rodajas de naranja.

Características

  • Picante  Comida o producto que tiene un sabor picante, caracterizado por la presencia de pimientos u otros ingredientes que causan una sensación de ardor en la boca.
  • Se puede ir en coche  Con estacionamiento cercano. Puedes estacionar cerca y caminar hasta el lugar.
  • Plato de carne  Plato que tiene carne como ingrediente principal, ofreciendo una opción para aquellos que disfrutan de este tipo de comida.

Ubicación

Dirección: EN1 Av. Restauração, Nº 17, 3050-382 Mealhada

EN1 Av. Restauração, Nº 17, 3050-382 Mealhada (Google Maps) (Apple Maps)

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