Quinta do Vallado (Peso de Régua)

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Photo: Laís Sillos

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Quinta do Vallado: Une Destination Incomparable au Cœur du Douro

La Quinta do Vallado, située à Peso da Régua, est l'une des vignobles les plus emblématiques du Portugal et un jalon incontournable dans le monde de l'œnotourisme. Cette propriété séculaire, datant du XVIIIe siècle, appartenait autrefois à la célèbre Dona Antónia Adelaide Ferreira, et reste aujourd'hui la possession de sa famille. Alliant de manière magistrale tradition et modernité, la Quinta do Vallado promet une expérience mémorable pour tous les passionnés de vin.

Expériences Uniques en Œnotourisme

L'œnotourisme à la Quinta do Vallado est une occasion de plonger dans la splendeur de la Vallée du Douro, distinguée comme patrimoine mondial par l'UNESCO. Les visiteurs ont à leur disposition un large éventail d'activités, telles que des dégustations de vins primés, y compris des vins de Porto et des vins DOC Douro, accompagnées d'explications détaillées sur la vinification et l'histoire du vignoble. De plus, ils peuvent participer à des visites guidées à travers les vignes et les caves, découvrant le processus de culture du raisin et la production du vin, une excellente manière de comprendre l'importance du terroir dans la création de vins uniques.

Pour une expérience plus immersive, la Quinta do Vallado offre un hébergement de haute qualité, avec des chambres et suites qui allient le confort moderne à l'esthétique traditionnelle de la région. La composante gastronomique est également mise en avant, offrant aux visiteurs la chance de déguster des plats traditionnels de la région, harmonisés avec les vins de la Quinta. En outre, la Quinta organise ou recommande des excursions dans la région, y compris des croisières sur le fleuve Douro, offrant une vision plus large de la beauté et de la culture du Douro.

Technologie et Tradition dans la Production de Vin

La nouvelle cave et le chai à barriques, construits en 2009, combinent la technologie la plus avancée avec une architecture de haute qualité, se distinguant comme l'un des points essentiels à visiter dans la Vallée du Douro. Dans cette cave moderne, des méthodes traditionnelles et technologiques sont employées dans l'élaboration du vin. Les raisins, transportés dans de petites caisses pour éviter les dommages, sont soigneusement sélectionnés et traités, passant par un système de triage et d'égrappage, avant d'être fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température. De plus, une partie des raisins est encore traitée dans des pressoirs en granit, maintenant la tradition de la foulée à pied, en particulier dans le cas du Vinho do Porto Vintage Adelaide.

À la Quinta do Vallado, la visite de la cave est un voyage éducatif, où toutes les informations sur la production de leurs vins de Porto et vins du Douro sont partagées, démontrant la synergie parfaite entre modernité et tradition dans l'art de la vinification.

Explorer la Municipalité de Peso da Régua

Outre la Quinta do Vallado, la municipalité de Peso da Régua offre d'autres attractions incontournables. Le Musée du Douro, dédié à l'histoire de la région viticole, est une visite obligatoire pour comprendre la culture et l'évolution de la production de vin dans le Douro. Pour les amoureux de la nature, une promenade le long du fleuve Douro est une expérience revitalisante, offrant des vues époustouflantes sur les vignes en terrasses qui caractérisent le paysage. La ville de Peso da Régua, avec son architecture charmante et ses restaurants accueillants, offre une expérience authentique de l'hospitalité portugaise.

En résumé, une visite à la municipalité de Peso da Régua, avec la Quinta do Vallado comme point culminant, est un voyage enrichissant qui combine histoire, culture, nature et, bien sûr, le meilleur du vin portugais.

Caractéristiques

Vous pouvez aller en voiture Avec parking à proximité.
Vue panoramique Il offre une vue panoramique.
vue sur la montagne Avec vue sur la montagne, ayant ainsi une excellente vue panoramique, face à cette grande géographie de la nature.
vue de la rivière Elle offre une vue sur le fleuve.
entrée de paiement Attraction dont l'accès est payant.