Morgado de Amêndoa - Restaurant Teodosio (Albufeira)

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gastronomie

Photo: Trip Advisor

Le Morgado de Amêndoa - Restaurant Teodosio (Albufeira) est une option d'attraction touristique unique pour ceux qui aiment la gastronomie. Il se compose d'une pâte à base d'amande, de sucre et d'eau. La douceur de Gila est composée de potiron et de sucre dans un rapport de 4/3. La douceur de œufs est composée de jaunes d'œufs et de sucre en parts égales. Les fils à la neige sont faits en faisant bouillir des jaunes d'œufs dans un sirop de sucre. Le gâteau est généralement de couleur blanche ou légèrement dorée et peut être habillé de fleurs ou de fruits faits à partir de la pâte, de petites perles argentées et de franges de papier de soie. Il a généralement 22 cm de diamètre et 6 à 7 cm de hauteur.

Caractéristiques

Douce Indique un produit au goût sucré, qui peut être un dessert ou une collation.
bonbons de couvent Cuisine typique portugaise sucrée produite dans les couvents et les monastères, selon des traditions séculaires.
convient aux végétaliens Aliment ou produit qui ne contient pas d'ingrédients d'origine animale et qui convient aux personnes qui suivent un régime végétalien.
préparation difficile Recette plus complexe qui nécessite des compétences culinaires avancées pour être préparée avec succès.
Plus d'1h de préparation Des recettes qui prennent plus d'une heure à préparer, nécessitant plus de temps et de dévouement en cuisine.
Dessert Assiette de fruits sucrés, fromages, entre autres, consommés en fin de repas ;