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Chanfana - O Cortiço (Penacova)

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gastronomie

Photo: Sapo


"Chanfana - Le Cortiço (Penacova)", une gastronomie locale basée sur la viande de chèvre, traditionnellement vieille, cuite dans des casseroles en terre noire sur des fours à bois, plongée dans du vin rouge, l'ail, des feuilles de laurier, du poivre, du colorau et du sel.


Caractéristiques


Emplacement

Adresse: Cavadinha - granja do rio, 3360-105 Penacova

Cavadinha - granja do rio, 3360-105 Penacova (Google Maps) (Apple Maps)

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